Шойын қазаны - жоғары беріктігі, темір толтыру, үнемділігі және практикалық арқасында Қытайдағы ең танымал дәстүрлі пісіру қазандығы.Дегенмен, қазіргі уақытта нарықтағы шойын қазандардың барлығы шойын немесе қайта өңделген болат.Шойынның негізгі компоненттері: көміртегі (С) = 2,0 - 4,5%, кремний (Si) = 1,0 - 3,0%.Оның арзан құны, жақсы құйылатындығы және кесу өнімділігі және жоғары бетінің қаттылығы сияқты артықшылықтары болса да, ол шойыннан жасалған немесе қайта өңделген болаттан тікелей құйылады.Құрамында кремний мен көміртек мөлшері жоғарырақ, оның құрамында адам ағзасына фосфор, күкірт, қорғасын, кадмий, мышьяк және басқа да зиянды элементтер бар.Сондықтан пісіру процесінде темір қазан темірді толықтыра алатын болса да, темірді толықтыра отырып, бұл зиянды элементтерді тұндыру оңай, әсіресе қорғасын, кадмий және мышьяк сияқты ауыр металдар адам ағзасына тағаммен бірге еніп, уақыт өте жиналады.Ол адам ағзасына ауыр зиян келтіреді.Мысалы, Қытай Халық Республикасының Ұлттық стандарты «Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяқ контейнерлерінің гигиеналық стандарты» GB9684-88 аустениттік тот баспайтын болат пен мартенситті тот баспайтын болаттың физикалық және химиялық көрсеткіштері бойынша сандық ережелерді жасады.Алайда, темір ыдыстардың санитарлық көрсеткіштерінің ұлттық немесе салалық стандарттарының болмауына және оны жасау әдістерінің шектеулеріне байланысты барлық өндірушілер өздерінің санитарлық көрсеткіштерін бақыламаған.Кездейсоқ тексерулерден кейін темір ыдыстарды, әсіресе шойын ыдыстарды санитарлық тазарту нарықта Олардың көпшілігі тот баспайтын болаттан жасалған физикалық және химиялық көрсеткіштерге сәйкес келмейді.
Сондай-ақ, нарықта болат табақтардан штампталған кейбір темір табалар бар, бірақ адам ағзасына іш сүзегі ауруын тудырмас үшін зиянды ауыр металдардың құрамы болат табақ материалдарын таңдау арқылы шектелуі мүмкін.Дегенмен, болат пластинадағы көміртегі мөлшері әдетте 1,0% -дан аз, нәтижесінде беттің қаттылығы төмен және оңай тот басылады.№ 90224166.4 патенттік өтінім қарапайым темір табалардың сыртқы бетіне жоғары берік эмальмен қаптауды ұсынады;87100220 және 89200759.1 патенттік өтінімдері беткі тот мәселесін шешу үшін темір табаның сыртқы бетіне алюминийді жабу әдісін пайдаланады, бірақ бұл әдістер үтікті оқшаулайды Ингредиенттер тағаммен тікелей байланыста және темірді ерітудің артықшылығы темір табада жоғалған.
Сонымен қатар, болат пластинаны штамптау және қалыптау арқылы жасалған темір ыдыстар тығызырақ материал құрылымына ие, сондықтан оның энергия сақтау сипаттамалары және жылуды сақтау шойын ыдыстарға қарағанда нашар;және бетінде микрокеуектер болмағандықтан, оның беткі майды сіңіру және сақтау өнімділігі де шойын ыдыстарына қарағанда жақсырақ.Нашар шойын ыдыс.Ақырында, болат табақты штамптау және қалыптау арқылы жасалған темір ыдыс шойын ыдыстардың пісіру әсеріне қол жеткізе алмайды, өйткені оның кесіндісінде түбі қалың және жұқа жиектері бар қалыңдығы бірдей емес пішіндерге қол жеткізу қиын.
Жіберу уақыты: 22 қазан 2020 ж